Hauchdünn aufgeschnittene Mortadella - pur, mit Pistazien oder auch ganz edel mit Trüffeln - gönne ich mir manchmal auf dem Sonnta...

An vergangenen Wochenende hatten wir nicht nur einen Ausflug in die Toskana gemacht, sondern waren auch für einen halben Tag in den südl...

Jetzt ist es auch in Rom angekommen: Das Braun Kochbuch "Rezepte für Sieger". Wunderschön ist es geworden! Appetit machen 45 ...

Auch im Land des Panettone backe ich eifrig Weihnachtsplätzchen. Jedes Jahr, immer eine Woche vor dem ersten Advent, geht es los, und es...

Seltsamerweise zieht es mich besonders in der kalten Jahreszeit in das in der südlichen Toskana gelegene Städtchen Pienza. Die Atmosphär...