W eder (klassische) Pizza noch Focaccia; so ein Mittelding eben! Aber allgegenwärtig in Italien. Es ist diese Art von Häppchen, die man zu...

Werbung - unbezahlt und unbeauftragt W as macht man mit verbliebenen 15 (in Worten: fünfzehn) Gianduiotti, die seit Weihnachten, dekorativ i...

"L a Domenica senza ravioli ... non è Domenica!" Ein Sonntag ohne Ravioli ist kein Sonntag, kommentierte eine italienische Bekann...

D as Disaster wirkte nach! Lange Jahre hatte ich mich nicht mehr an die klassische Osterspezialität aus Ligurien getraut; das Trauma saß zu ...

R adicchio mal wieder! Leider nicht der seidenzarte Tardivo , aber wo ein Taleggio schon mal im Einkaufswagen wartete, musste Radicchio dazu...