Tra dolce ed amaro
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Samstag, 2. August 2014

Bellini zum Löffeln: Panna Cotta mit Pfirsich-Prosecco-Gelee

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Es gab tatsächlich noch nie Panna Cotta auf meinem Blog! Unverzeihlich für ein Blog, das italienische Küche immer wieder in den Mit...
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Freitag, 1. August 2014

Purer Sommer im Glas: Pfirsich-Amaretto-Marmelade mit Vanille

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Den Hochsommermonat August möchte ich im Blog mit einer sehr feinen Marmelade einleiten, die ich gestern gekocht habe. So sehr mir das E...
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Samstag, 4. August 2012

Mit süßem Häubchen - Pesche ripiene con ribes rossi

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Gefüllte und gratinierte Pfirsiche gehören zu den italienischen Dessertklassikern. Dieses sommerliche Dolce hat seine Ursprünge in der Regio...
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