Dienstag, 23. Juli 2019

Für einen ganz besonderen Tag - Confetti argento




In Italien sind besondere und auch ganz persönliche Festtage undenkbar ohne jene zuckrigen kleinen Aufmerksamkeiten, die man seinen Gästen nach einer Feier mitgibt - in Erinnerung an den besonderen Tag und die Feier. Egal ob Hochzeit, Taufe oder auch bestandenes Examen: ohne die bunten Confetti geht niemand nach Hause. Wenn man die Zuckermandeln dann nicht bald nascht, verstauben sie auch schon einmal im Schrank, bevor man den dann zu Kieselsteinen ausgehärteten Süßkram mehr oder weniger schweren Herzens entsorgen muss - und die oft kitschigen Verpackungen, die Bomboniere, gleich mit dazu. Confetti existieren in allen möglichen Farben, wobei jedem Anlass eine eigene Farbe zugeordnet ist. Natürlich Weiß zur Hochzeit und zu anderen kirchlichen Festen wie der Kommunion, Grün zur offiziellen Verlobung, Rosa oder Hellblau zur Taufe, Rot zu einem bestandenen Examen, ja sogar die Farbe Schwarz für Trauerfeiern existiert. Bunt gemischt darf es dann bei einem Geburtstag zugehen.






Confetti, Coriandoli - Konfekt, Konfetti...

Vorläufer der Confetti gab es schon in der römischen Antike. Mit Mandeln, die von einer Mischung aus Mehl und Honig umkleidet waren, feierte man Hochzeiten und Geburten. Im späten Mittelalter tauchten die Honigmandeln wieder auf. In Venedig warf man zu besonderen Anlässen wie Karneval diese Süßigkeiten von den Balkonen der Palazzi, in denen der Adel zu Hause war. Neben den Mandeln waren durch den lebhaften Handel mit dem Osten auch Gewürze wie Anis und Koriandersamen in in der Stadt bekannt. Diese wurde ebenso in Honig getaucht und bei den Festlichkeiten in die Luft geworfen. Im deutschen Karneval - und auch in Italien - lebt diese Tradition  seitdem fort: Mit Konfetti (!) wird an diesen Tagen nicht gespart, wobei man damit heute in Deutschland die Papierschnipsel meint. Diese nennt man in Italien allerdings Coriandoli, was sich wiederum auf die Koriandersamen bezieht. Die deutsche Bezeichnung Konfekt als Überbegriff für Pralinen und Schokolade geht auf die Confetti zurück. In dem Wort confetto/confetti steckt das lateinische "conficere" für "herstellen", "anfertigen", "bearbeiten". Als Confetto bezeichnete man später auch die mit einer Zuckerhülle umschlossene Medizin - Vorläufer der Tabletten.

Unzählig sind die Mythen und Anekdoten, die sich um die Confetti ranken. So soll der arabische Arzt Al Razi die Mandeln selbst als Medizin eingesetzt haben. Wiederum waren es Jahrhunderte später die Araber, die mit der Einführung von Zucker in Europa der neuen und fast aktuellen Rezeptur den Weg bereitet haben. Nicht länger eine Honigmischung, sondern Zucker umschloss nun die Mandeln.
Besonders ein Städtchen, das in den Abruzzen gelegene Sulmona, wurde zum Zentrum der Confetti-Produktion. Es ist die wohl "süßeste" und "bunteste" Stadt Italiens! Noch heute sind die Strassen gesäumt von kleinen Läden, die die bunten Zuckermandeln verkaufen. Übrigens durften sich selbst Prinz William und Kate Middleton bei ihrer Hochzeit an den weißen Confetti aus Sulmona erfreuen.






When in Rome, do as the Romans do...

Womit ich beim Stichwort bin. Sicher habt Ihr es schon erraten - alleine an der Farbe!
Heute, vor 25 Jahren, sagten mein Mann und ich "Ja" zueinander! Und genauso lange lebe ich nun auch schon in Rom.
Ich bin sehr dankbar und glücklich darüber, dass ich diesen Tag heute feiern kann - mit meinem Mann, unserer süßen Kringel und lieben römischen Freunden! Denn nichts ist im Leben selbstverständlich; auch das habe ich in all den Jahren erfahren müssen.
Ein zweite kleine Feier wird es im September geben, zu der auch Trauzeugen und andere liebe Freunde anreisen werden.
Damit ich nun Eure Neugier befriedigen kann: So sahen wir an unserem Hochzeitstag vor 25 Jahren aus:











Zurück in die Gegenwart! Zu unserer Silbernen Hochzeit gibt es, ganz der italienischen Tradition entsprechend, silberne Confetti. Es war gar nicht so einfach, welche zu finden. Allein ein Laden fiel mir ein, der diese bunten Zuckermandeln noch lose verkauft. In den kleinen Tüllbeutelchen werden sie zu süßen Erinnerungen an diesen Tag. Mindestens fünf Mandeln pro Person, so will es die Tradition. Das sah ein bisschen verloren in den kleinen Beutelchen aus; ich habe pro Person noch ein paar Mandeln hinzu gegeben - und dabei ausgiebig genascht... Kringel war übrigens ganz begeistert von der ganzen Aktion und hätte sich am liebsten auch so ein Säckchen mit dem glitzernden Inhalt geklaut.





Und nun greift zu, nehmt Euch ein Beutelchen und freut Euch mit uns! 














Kommentare:

  1. Aus ganzem Herzen freue ich mich mit Euch!

    Elena

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    1. Danke, liebe Elena! Ich weiß, dass es von Herzen kommt! <3

      Saluti
      Ariane

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  2. Liebe Ariane,

    Dir und Deinem Mann gratulieren wir von Herzen und wünschen Euch weiterhin eine glückliche gemeinsame Zeit. Genießt alles, was Ihr gemeinsam erleben dürft.
    Denn - ich spreche aus Erfahrung - alles rast heute nur so an uns vorbei !

    Ganz herzliche Grüsse sowie weiterhin Glück, Gesundheit und Zufriedenheit
    Biggi und Anhang ;-)

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    1. Danke, liebe Biggi! Ja, die Zeit rast - das ist mir beim Durchblättern der alten Alben wieder bewusst geworden. Man sollte wirklich versuchen, bewusster zu leben - und in Dankbarkeit für das, was uns das Leben an schönen Momenten schenkt.
      Gesundheit ist dabei das Wichtigste - und die wünsche ich mir vor allem für unsere kleine Familie. <3

      Saluti
      Ariane

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  3. was für ein schöner Beitrag, von den Hochzeitsfotos bis zu den silbernen Mandeln... und herzlichen Glückwunsch zur Silberhochzeit!
    lg

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  4. die herzlichsten Glückwünsche

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  5. Nachträglich auch von uns die herzlichsten Glückwünsche zur Silberhochzeit und über Euren Häuptern möge ein bunter Confettiregen niedergehen!!!!

    Auch wir haben im April unser silbernes Jubiläum gefeiert, allerdings nur im kleinen Kreis. So hübsch wie Ihr sahen wir aber damals nicht aus, waren wir 1994 doch auch schon ein ganzes Stückchen älter (Don A. 50 und ich 43). Seufz, lang' ist's her...

    Un abbraccio affettuoso da
    Elvira e Don A.

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    1. Danke, liebe Elvira!
      Dann nachträglich auch Euch von Herzen kommende Glückwünsche! <3

      Saluti
      Ariane

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  6. So viel Glück in Euren Augen!

    Herzlichen Glückwunsch zur Silberhochzeit und danke fürs Teilen der schönen Fotos.

    Liebe Grüße und alle guten Wünsche für die gemeinsame Zukunft sendet

    Andrea aus dem Münchener Norden.

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    1. Ganz herzlichen Dank, liebe Andrea! <3

      Saluti
      Ariane

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